دستور دسر کاکائویی

نویسنده: RAHA

مواد لازم
شیر سه لیوان
شکر 3/4(سه چهارم) لیوان
پودر ژلاتین 2 قاشق
خامه(صبحانه) نصف بسته
پودر کاکائو 2 قاشق غذاخوری
وانیل 1/4 قاشق غذاخوری

شیر + شکر + وانیل روی حرارت میذارید تا جوش بیاد,وقتی جوش آمد پودر کاکائو رو بهش اضافه میکنید
دو قاشق پودر ژلاتین را با یک استکان آب سرد مخلوط میکنید و میگذارید روی بخار کتری تا به روش بن ماری شفاف شود
ژلاتین شفاف شده را کم کم به شیر اضافه میکنید تا شیر نبره و میگذاریم شیر خوب خنک شود تا بتونیم خامه رو بهش اضافه کنیم( شیر رو تو یخچال نذارید خنک بشه هااا میبنده)
خامه رو با قاشق بهم میزنید تا نرم شود و بعد کمی مخلوط کاکائویی را بهش اضافه میکنید تا رقیق بشه
و بعد کم کم به کل مواد اضافه میکنید و خب بهم میزنید و توی قالب میریزید به مدت 4 الی 5 ساعت