دستور کتلت

این کتلت مثل قبلیه فقط تندش کردم و توش شوید خشک ریختم
مواد لازم
گوشت چرخ شده
پیاز
سیب زمینی
دو تا تخم مرغ
فلفل سیاه
فلفل پاپریکا
فلفل ماسالا
شوید خشک شده
نمک و زرد چوبه

مشاهده پیوست 10212

پیاز و سیب زمینی رو رنده درشت کردم و با بقیه مواد مخلوط کردم
روغن ریختم تو ماهیتابه و قالب قلب رو گذاشتم تو روغن که داغ شه
مشاهده پیوست 10213
وقتی قالب داغ شد یه قاشق از مخلوطم رو برداشتم و تو قالب بازش کردم
مشاهده پیوست 10214
حرارت رو کم کردم و اجازه دادم که کتلت یه خرده خودش رو بگیره
بعد به ارومی قالب رو برداشتم
مشاهده پیوست 10215
و وقتی یه طرف سرخ شد،طرف دیگه رو سرخ کردم
مشاهده پیوست 10216
فقط دوتا رو قالبی درست کردم