بکس شهرستان خنج

کیک شکلاتی خیلی خوشمزه ای هستمی تونید بینش گاناش، خامه یا شکلات تلخ بزنیدمواد لازمآرد دو پیمانهپودر کاکائو یک دوم پیمانهبکینگ پودر دو قاشقروغن یک دوم پیمانهوانیل نصف قاشق چای خوریآب جوش یک دوم پیمانهجوش شیرین نصف قاشق چای خورینمک یک چهارم قاشق چای خوریپودر شکر یک و نیم پیمانهپودر نسکافه یک قاشق چای خوریتخم مرغ دو عددشیر یک پیمانههمه مواد خشک رو باهم مخلوط میکنیم و چند بار الک میکنیموسط مواد خشک رو گود میکنیم و مایعات رو کم کم بهش اضافه میکنیم و با لیسک بهم میزنیمهمزن روشن میکنیم و پنج دقیقه با دور کند همزن مواد رو بهم میزنیمفر رو با دمای 180 درجه رو,دستور پخت کیک شکلاتی بی بی,دستور تهیه کیک شکلاتی بی بی,طرز تهیه کیک شکلاتی بی بی,طرز تهیه کیک شکلات بی بی,طرز تهیه کیک شکلاتی قنادی بی بی,طرز تهیه خامه شکلاتی کیک بی بی,طرز تهیه کیک شکلاتی شیرینی فروشی بی بی,طرز تهيه ي كيك شكلاتي بي بي ...ادامه مطلب

گبولی غذای محلی استان هرمزگان و برای شهرستان بستک هستماه رمضان همسایه امون برامون این غذا رو به عنوان نذری آورد که خیلی خوشمزه بود، اسم غذا رو نمیدونستم، هفته پیش ازش اسم غذا و دستورش رو پرسیدم و امروز درست کردم که عالی شدهمواد لازمنخودسیب زمینیماهیچهبرنجکرهادویهنمک و فلفلزردچوبهپودر هلپودر دارچینفلفل سیاه نیم کوبپودر لیموپودر میخککشمشروغنماهیچه رو با پیاز و زردچوبه و نمک میذاریم بپزهنخود رو هم جداگانه میپزیمماهیچه وقتی پخت، ماهیچه رو از صافی رد میکنیم و آب ماهیچه رو برمیداریم و توش برنج ميريزيم( حالت کته درست کردن) وقتی آب برنج تموم شد کره اب,دستور گبولی ...ادامه مطلب

مواد لازمآرد دو و نیم پیمانهروغن دو پیمانهگلاب یک لیوان و نیمخرما هسته گرفته شده بستگی به خودتون داره که چقدر شیرین دوست داشته باشیدهل و زعفرون به مقدار لازمهسته خرما ها رو ميگيريم، خرما باید خرمایی نرم باشهآرد رو با روغن مخلوط میکنیم میذاریم رو حرارت زیاد و مرتب بهم میزنیمبعد یه مدت آرد شروع میکنه به سرخ شدن،حواستون باشه که آرد میاره بالا و بدجور دست میسوزهکم کم رنگ آرد تغییر میکنه و تیره تر میشه،دقتکنید که مرتب باید آرد رو بهم بزنید والله میسوزهوقتی تیرگی به این حد رسید و بوی آرد بلند شد، دیگه سرخ کردن آرد کافیه،هرچی آرد رو بیشتر سرخ کنید حلوا تی,دستور حلوای خرمایی,دستور پخت حلوای خرمایی,دستور پخت حلوا خرمایی,دستور حلوا خرمایی,دستور تهیه حلوا خرمایی ...ادامه مطلب

این کتلت مثل قبلیه فقط تندش کردم و توش شوید خشک ریختممواد لازمگوشت چرخ شدهپیازسیب زمینیدو تا تخم مرغفلفل سیاهفلفل پاپریکافلفل ماسالاشوید خشک شدهنمک و زرد چوبهمشاهده پیوست 10212پیاز و سیب زمینی رو رنده درشت کردم و با بقیه مواد مخلوط کردمروغن ریختم تو ماهیتابه و قالب قلب رو گذاشتم تو روغن که داغ شهمشاهده پیوست 10213وقتی قالب داغ شد یه قاشق از مخلوطم رو برداشتم و تو قالب بازش کردممشاهده پیوست 10214حرارت رو کم کردم و اجازه دادم که کتلت یه خرده خودش رو بگیرهبعد به ارومی قالب رو برداشتممشاهده پیوست 10215و وقتی یه طرف سرخ شد،طرف دیگه رو سرخ کردممشاهده پیوست 10216فق,دستور کتلت,دستور کتلت گوشت,دستور کتلت مرغ,دستور کتلت سیب زمینی,دستور کتلت خوشمزه,دستور کتلت ساده,دستور کتلت با سویا,دستور کتلت عدس,دستور کتلت بادمجان,دستور كتلت مرغ ...ادامه مطلب

مواد لازمکلم سفیدگوشت چرخ شدهپیازنمک فلفل زردچوبه،پودر زیره، زعفرون، رب گوجهپیاز رو پوست میگیریم رنده ریز میکنیم و به گوشت چرخ شده اضافه میکنیم و با دست ورز میدیم و آب اضافه اش رو ميگيريمنمک و فلفل و زرد چوبه و پودر زیره بهش اضافه میکنیم و باز ورز میدیم و یه کوچولو ازش برمیداریم و مثل کله گنجشکی گردش میکنیم و تو روغن سرخش میکنیمکلم رو خرد میکنیم نه درشت نه ریزتو روغن سرخش میکنیم، رنگش شبیه پیاز داغ که شد، کله گنجشکی ها رو اضافه میکنیم با نمک و فلفل و پودر زعفرون و رب گوجه، یه استکان آب بهش اضافه میکنیم و میذاریم رو حرارت ملایم تا بپزهبرنج رو که آبکش کردیم مایه کلم پلو رو لابه لای برنج ميريزيم و زیر برنج رو زیاد میکنیم، وقتی بخار تو قابله پیچید، زیر قابلمه رو کم میکنیم و دمی میذاریم Let's block ads! بخوانید, ...ادامه مطلب

​ گوشت چرخ شدهقارچفلفل دلمه ایپیازسیب زمینیپنیر پیتزاشیر دو لیوانآردکره 50 گرمنمک و فلفلآویشن و زردچوبهرب گوجهورقه های لازانیایک عدد پیاز متوسط رو تو روغن سرخ میکنیم,گوشت رو بهش اضافه میکنیم و تفت میدیم,وقتی آب گوشت تموم شد رب گوجه و نمک و فلفل و زردچوبه و آویشن بهش اضافه میکنیمقارچ و فلفل دلمه ای رو هم به مایه گوشتمون اضافه میکنیم و سرخ میکنیمبرای تهیه سس سفیدیک قاشق آرد رو تو قابلمه میریزیم و رو حرارت تفت میدیم تا بوی خامیش از بین بره,تو ظرف جداگانه کره رو رو حرارت آب میکنیم و به آرد اضافه میکنیم و بهم میزنیم تا کامل باز شه,دو لیوان شیر و نمک رو بهش اضافه میکنیم و هم میزنیم تا غلیظ شه,نصف سس سفید رو به مایه گوشتمون اضافه میکنیمتو قابلمه نسبتا بزرگی آب و نمک و روغن میریزیم و میذاریم رو حرارت وقتی جوش اومد ورقه های لازانیا رو جدا توش میریزیم و وقتی ورقه های لازانیا نرم شد(تقریبا شش هفت دقیقه طول میکشه) اون رو از آبجوش در میاریم و آبکش میکنیم و روش آب سرد میریزیمته ظرفی که میخوایم لازانیا رو توش درست کنیم رو چرب میکنیم و سیب زمینی رو پوست میگیریم و برش میزنیم و ته ظرف میذاریمورقه های لازانیا رو روی سیب زمینی ها میذاریم,کمی پنیر پیتزا روش میریزیم و بعد مایه گوشتمون و بعد باز پنیر پیتزا,همینطور ادامه میدیم تا ورقه های لازانیا تموم شه,لایه آخر قبل از گذاشتن لازانیا بقیه سس سفید رو میریزیمو مقدار کمی پینر پیتزا روی لایه آخر لازانیا میریزیم و تو فر با با حرارت 180 درجه به مدت نیم ساعت میذاریم,5 دقیقه هم گریل روشن میکنیم تا روی لازانیا سرخ بشه Let's block ads! بخوانید, ...ادامه مطلب

نیم کیلو هویج رو پوست میگیریم و میذاریم بپزه,خیلی آب نمیریزیم تا بعد ازپخت آب نداشته باشه و خاصیتش حفظ بشهبعد از پختن هویج رو پوره میکنیم1.5 پیمانه آرد سفید رو میذاریم روی حرارت و هم میزنیم لازم نیست رنگش تغییر کنه در حدی که بوی خامی نده تفت میدیمبه ترتیب 1 پیمانه روغن مایع؛1 پیمانه گلاب؛3 پیمانه شکر,هویج له شده و کمی زعفران را اضافه کرده و هم میزنیم تا وقتی مه حلوا از ظرف جدا شود Let's block ads! بخوانید, ...ادامه مطلب

نویسنده: RAHAمواد لازمشیر سه لیوانشکر 3/4(سه چهارم) لیوانپودر ژلاتین 2 قاشقخامه(صبحانه) نصف بستهپودر کاکائو 2 قاشق غذاخوریوانیل 1/4 قاشق غذاخوریشیر + شکر + وانیل روی حرارت میذارید تا جوش بیاد,وقتی جوش آمد پودر کاکائو رو بهش اضافه میکنیددو قاشق پودر ژلاتین را با یک استکان آب سرد مخلوط میکنید و میگذارید روی بخار کتری تا به روش بن ماری شفاف شودژلاتین شفاف شده را کم کم به شیر اضافه میکنید تا شیر نبره و میگذاریم شیر خوب خنک شود تا بتونیم خامه رو بهش اضافه کنیم( شیر رو تو یخچال نذارید خنک بشه هااا میبنده)خامه رو با قاشق بهم میزنید تا نرم شود و بعد کمی مخلوط کاکائویی را بهش اضافه میکنید تا رقیق بشهو بعد کم کم به کل مواد اضافه میکنید و خب بهم میزنید و توی قالب میریزید به مدت 4 الی 5 ساعت Let's block ads! بخوانید, ...ادامه مطلب

این ژله اگه ژله اصلیش ژله آلوئه ورا باشه خیلی قشنگتر در میاد,من به دلیل کمبود ژله در خونه از ژله با دو طعم آلبالو و لیمو استفاده کردم,اگه از رنگ های مختلف که نزدیک بهم نیستن استفاده کنید قشنگتر میشهژله آلبالو یک بستهژله لیمو یک بستهژله آناناس که ژله بیس هست(یک بسته)ژله آلبالو با یک لیوان آب جوش مخلوط میکنید و میریزید تو یه ظرف(ترجیحا" پیرکس) و میذارید تو یخچال که ببندهژله لیمو رو هم مثل ژله آلبالوبعد از اینکه ژله ها بست با چاقو برش میزنید و میریزید تو قالبی که میخواید ژله اصلی تو اون ببنده ​ ژله آناناس رو با یه لیوان آب جوش و یه لیوان بستنی وانیلی کاملا آب شده مخلوط میکنیم و میریزیم رو ژله هامون و میذاریم تو یخچال ببنده​ من رنگ ژله هام بهم نزدیک بودن و زیاد خوب نشد Let's block ads! بخوانید, ...ادامه مطلب

شیر سه لیوانشکر نصف لیوان(والا من کم میریزم شما خواستید بیشتر بریزید)ژلاتین سه قاشق غذا خوریآب سرد یک استکانخامه صبحانه یک بستهزعفرون به مقدار لازمشیر و شکر رو باهم مخلوط میکنید و میذارید رو حرارت که جوش بیادوقتی جوش اومد زعفرون رو بهش اضافه میکنیدژلاتین رو میریزد رو یه استکان آب سرد و میذارید رو بخار کتری که به روش بن ماری حل شه و اضافه میکنیم به مخلوط شیر و شکرموناجازه میدیم شیر تو محیط آشپزخونه خنک شهوقتی شیر خنک شد,خامه صبحانه رو تو یه کاسه بهم میزنیم و کم کم شیر بهش اضافه میکنیم و بهم میزنیم که خامه نبرهو بعد میریزیم تو قالب و میذاریم تو یخچال به مدت 4 الی 5 ساعت ببندهاین عکس قالبم Let's block ads! بخوانید, ...ادامه مطلب

درباره ما پرشین بکس در سال 1390 خدمت رسانی خود را با عنوان "پایگاه علمی ،فرهنگی و تفریحی" آغاز نمود. تمامی امکانات و فایل های موجود در پرشین بکس رایگان بوده و شما می توانید بدون مشکل به دانلود فایل مورد نظر و یا گشت و گذار بپردازید ... . درصورت برخورد با مشکل کافی است که ما و دیگر کاربران را مطلع کرده تا هرچه سریعتر مشکلات رفع گردند. Let's block ads! بخوانید, ...ادامه مطلب

درباره ما پرشین بکس در سال 1390 خدمت رسانی خود را با عنوان "پایگاه علمی ،فرهنگی و تفریحی" آغاز نمود. تمامی امکانات و فایل های موجود در پرشین بکس رایگان بوده و شما می توانید بدون مشکل به دانلود فایل مورد نظر و یا گشت و گذار بپردازید ... . درصورت برخورد با مشکل کافی است که ما و دیگر کاربران را مطلع کرده تا هرچه سریعتر مشکلات رفع گردند. Let's block ads! بخوانید, ...ادامه مطلب

شیر سه لیوانشکر نصف لیوان(والا من کم میریزم شما خواستید بیشتر بریزید)ژلاتین سه قاشق غذا خوریآب سرد یک استکانخامه صبحانه یک بستهزعفرون به مقدار لازمشیر و شکر رو باهم مخلوط میکنید و میذارید رو حرارت که جوش بیادوقتی جوش اومد زعفرون رو بهش اضافه میکنیدژلاتین رو میریزد رو یه استکان آب سرد و میذارید رو بخار کتری که به روش بن ماری حل شه و اضافه میکنیم به مخلوط شیر و شکرموناجازه میدیم شیر تو محیط آشپزخونه خنک شهوقتی شیر خنک شد,خامه صبحانه رو تو یه کاسه بهم میزنیم و کم کم شیر بهش اضافه میکنیم و بهم میزنیم که خامه نبرهو بعد میریزیم تو قالب و میذاریم تو یخچال به مدت 4 الی 5 ساعت ببندهاین عکس قالبم Let's block ads! بخوانید, ...ادامه مطلب

کیک تولد (با کیک اسفنجی)مواد لازم برای کیک اسفنجیتخم مرغ 6 عددآرد سفید 150 گرمپودر قند 150 گرمآب جوش 10 گرموانیل 1/8 قاشق چای خوریبکینگ پودر 1 قاشق چای خوریمواد لازم برای تزئینخامه فرم گرفتهرنگ های خوراکیموزآب کمپوت هلوگردو خرد شدهطرز تهیهسفیده و زده تخم مرغ رو از هم جدا میکنیمسفیده رو آنقدر با هم زن میزنیم که سفید شه و وقتی ظرف رو برمیگردونیم از ظرف جدا نشهزرده تخم مرغ رو با پودر قند و وانیل با همزن بهم میزنیم تا حدی که کرم رنگ بشههمینجور که هم زن روشن هستش و هم می زنیم 10 گرم آبجوش رو اضافه میکنیمبکینگ پودر رو به آرد اضافه میکنیم و به مخلوطمون اضافه میکنیم و با لیسک از یک جهت بهم می زنیمسفیده تخم مرغ رو اضافه میکنیم و تدر حدی که مخلوط بشه به لیسک در یک جهت بهم میزنیمبه مدت 45 دقیقه با درجه 185 در فر میذاریموقتی کیکمون پخت؛اون رو از وسط نصف میکنیم و روش سه قاشق آب کمپوت یا آب یا گلاب (من آب کمپوت هلو ریختم) بریزیدیک لایه خامه فرم گرفته بزنید؛برای وسط کیک میتونید از هر میوه ای که دوست دارید استفاده کنید,میتونید بجای میوه تیکه های شکلات بریزید,من از موز استفاده کردم و روش گردو ریختملایه بعدی رو میذارید و خامه کشی میکنید؛فقط در حدی که روی کیک پوشیده شه نیاز نیست زیاد صاف باشهبه خامه فرم گرفته رنگ خوراکی اضافه کنید و با هر نوع سرقیفی که دوست دارید شروع کنید به شکوفه زدن Let's block ads! بخوانید, ...ادامه مطلب

نویسنده: RAHAمواد لازمشیر سه لیوانشکر 3/4(سه چهارم) لیوانپودر ژلاتین 2 قاشقخامه(صبحانه) نصف بستهپودر کاکائو 2 قاشق غذاخوریوانیل 1/4 قاشق غذاخوریشیر + شکر + وانیل روی حرارت میذارید تا جوش بیاد,وقتی جوش آمد پودر کاکائو رو بهش اضافه میکنیددو قاشق پودر ژلاتین را با یک استکان آب سرد مخلوط میکنید و میگذارید روی بخار کتری تا به روش بن ماری شفاف شودژلاتین شفاف شده را کم کم به شیر اضافه میکنید تا شیر نبره و میگذاریم شیر خوب خنک شود تا بتونیم خامه رو بهش اضافه کنیم( شیر رو تو یخچال نذارید خنک بشه هااا میبنده)خامه رو با قاشق بهم میزنید تا نرم شود و بعد کمی مخلوط کاکائویی را بهش اضافه میکنید تا رقیق بشهو بعد کم کم به کل مواد اضافه میکنید و خب بهم میزنید و توی قالب میریزید به مدت 4 الی 5 ساعت Let's block ads! بخوانید, ...ادامه مطلب